2000年，黄渤出演管虎执导的电视电影《上车，走吧》，这是他的第一部影视作品。2006年凭借宁浩执导的电影《疯狂的石头》而成名 [4]  。2009年，凭借《斗牛》获得第46届台湾电影金马奖“最佳男主角奖” [5]  。2010年，主演宁浩的喜剧电影《疯狂的赛车》 [6]  。2012年，主演悬疑喜剧电影《杀生》，夺得第20届北京大学生电影节最佳男演员奖和第4届中国电影导演协会年度男演员奖 [7]  。主演的电影《泰囧》在中国内地票房为12.66亿 [8-9]  。2013年主演的电影《西游·降魔篇》，该片以12.46亿元成为2013年度中国内地电影年度票房冠军 [10]  。2014年，与宁浩、徐峥合作的《心花路放》票房11亿。2015年，与陈坤主演的电影《寻龙诀》上映，票房破16亿 [11]  。2017年主演电影《冰之下》 [12]  ，凭借该片获得第20届上海国际电影节最佳男演员奖 [13]  ，并入围第54届台湾电影金马奖最佳男主角奖。

2015年6月，加盟东方卫视励志综艺真人秀《极限挑战》节目 [14]  。2016年5月，以歌手身份加盟索尼音乐 [15]  ，6月27日发布加入索尼音乐后首支单曲《这就是命》 [16]  。2018年1月，参加CCTV-3文博探索类节目《国家宝藏》，担任皿天全方罍的“国宝守护人” [17]  。同年8月10日，执导并主演的电影《一出好戏》上映 [18]  。

2019年，主演的喜剧片《疯狂的外星人》于2月5日上映 [19]  。